产品属性
DL-酒石酸 26/kg 含量：99.9% 性状：无色透明晶体或白色结晶性粉末 用途：酸味剂 、增香剂、乳化剂 CAS: 133-37-9
无色透明晶体或白色结晶性粉末，无臭，味酸，在空气中稳定。无吸湿性。酸度约为柠檬酸的1.2～1.3倍。酸味和酸味强度与L-酒石酸同。易溶于水微溶于乙醇。用途：酸味剂 、螯合剂、抗氧化增效剂、增香剂、乳化剂。
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