本产品是以大兴安岭寒带黑土无污染马铃薯为原料,采用国际先进设备和工艺精制而成。公司从荷兰引进具有国际先进水平的全自动、全封闭、微机控制的马铃薯精淀粉两条生产线。在马铃薯淀粉生产过程中,创新采用了大小颗粒分段洗涤技术,去离子水进行马铃薯破碎和洗涤,高速锉蘑使淀粉颗粒游离率到达98%,淀粉提取率达到95%采用去离子软化水工艺,保证了淀粉粘度;采用18级洗涤系统,使淀粉的白度达到92%。淀粉粘度、湿比溶、水活性、平衡含水率等特殊指标都达到了国家标准,设备利用率及产品质量均属国内领先水平。该产品色泽洁白、粘度高、吸水性好、加热易溶解、膨化系数好;勾芡、炒菜晶莹剔透,炸菜松脆爽口;煮羹鲜美,滑嫩不结块。
经过不同方法处理的淀粉,可以用在不同的食品中。如:面包糕饼类制品、速冻食品、调味品等系统中应用,以影响食品的结构、水份、质量的一致和货架期的稳定。淀粉在食品、化工、纺织、医药、饲料、造纸、石油等多方面都得到广泛的应用。
配料:食用淀粉、水、盐
执行标准:NY/T1039-2006
生产许可证编号:QS2327 2301 0003
保质期:36个月
规格:25公斤/袋
生产日期:见封底
贮存:阴凉干燥处
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