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![L-酪氨酸](https://cbu01.alicdn.com/img/ibank/2015/499/069/2542960994_1240116676.jpg)
中文名:L-酪氨酸
英文:L-Tyrosine
分子式:C9H11NO3
分子量:181.19
CAS:60-18-4
别名:(2S,3R)-2-氨基-3-对羟苯基丙酸
类别: 氨基酸。
L-酪氨酸属氨基酸的一种,结晶性粉末,从酪蛋白或玉米等含蛋白质物质的水解液中提取,是人体非必需氨基酸。医药上用作治疗甲状腺功能亢进,也可做为食品添加剂。
性状:l-体从水中结晶出来者,无色至白色丝光针状结晶或结晶性粉末;d-体从水中结晶者为无色晶体;dl-体从水中结晶者为有光泽的针状晶体。纯品稳定,烃类共存下则易分解。化学性较活泼。微溶于水(0.04g/100ml,25度)。溶于稀无机酸和碱性溶液。不溶于 属非必需氨基酸。
制备或来源:
1.由含蛋白质的物质(废丝、酪蛋白和玉米等)水解液中提取;
2.以葡萄糖为原料,经短杆菌出发诱导的l-酪氨酸供应菌发酵而得;
3.以苯酚、丙酮酸、氨为原料,利用β-酪氨酸酶催化制取。
用途:
1.医药用作甲状腺功能亢进;
2.食品添加剂。
3.是一种重要的生化试剂,是合成多肽类激素、抗生素、L-多巴等药物的主要原料。
4.广泛用于农业科学研究,也作饮料添加剂和配制人工昆虫饲料。
保质期:2年。
包装:每25公斤牛皮纸袋;
储藏:存放在密闭容器里,温度控制在室温。
鉴定:用红外线吸收光谱仪器测定.
质量规格:
检测项目 | 质量标准 |
含量 | ≥99% |
比旋光度 | -11.3°- -12.1° -9.8°- -11.2° -11.3°- -12.1° -11.3°- -12.3° |
溶解状况 | ≥95.0% |
含氯量 | ≤0.02% |
铵盐 (NH4) | ≤0.02% |
硫酸盐 (SO4) | ≤0.02% |
铁盐 (Fe) | ≤10PPm |
重金属 (Pb) | ≤10PPm |
铅 | ≤10PPm |
砷盐 (As2O3) | ≤1PPm |
其它氨基酸 | 符合标准 |
干燥失重 | ≤0.2% |
灼烧残渣(sulfated) | ≤0.1% |
酸碱度 | 5.0-6.5 |